About the project
Equi
Chardonnay Colline Pescaresi
IGP / Geschützte Geografische Angabe
Die Chardonnay-Rebsorte wurde vor etwa 200 Jahren von den Franzosen in die Abruzzen eingeführt und passte sich sofort unserem wunderbaren Klima und Terroir an und produziert einen der repräsentativsten Weine unserer Region.
Equi verkörpert unseren Einsatz für die Freiheit und ist ein Aufruf zu Gerechtigkeit und Gleichheit, nachdem es wegen des Namens dieses Weines mit den Branchenriesen eine Reihe von Rechtsstreitigkeiten über die Marke gab.
Frisch duftend und angenehm säuerlich. Am Gaumen drückt er ein Bouquet von reifen Äpfeln aus, tropische Noten, die diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Fischgerichte machen. Ideal auch als Aperitif an Sommerabenden.
Rindfleisch mariniert und emulgiert mit Olivenöl, Blätterteig aus geröstetem Weizen und Bittermandelsoße
Restaurant La Bandiera, Civitella Casanova
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