About the project
Bajo
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
DOC法定产区葡萄酒
我们的庄园为珍贵的蒙特布查诺（Montepulciano）葡萄酒带来了新的收获，一种其名称植根于其所属领土的葡萄酒; Bajo这个词灵感来自Loreto Aprutino历史中心最古老的街道，来自穿越着街道的马车车幔的深褐色彩。 中等钙质粘土中成长出来的葡萄园也造就了阿布鲁佐葡萄酒真正的经典。
经过温控发酵后，葡萄酒在橡木桶中放置6个月; 随后在瓶中完成短暂的陈酿。这款浓烈阿布鲁佐红葡萄酒呈紫色调，散发着红色水果香气和一丝香料气息。 烤肉和阿布鲁佐经典美食是这款旧的理想伴侣，例如Timballo面饼。
甜菜和土豆球鳕鱼
餐厅：Ristorante La Bandiera, Civitella Casanova
文件
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