About the project

Salto

Sangiovese Terre di Chieti

IGP保护地区葡萄酒

此款葡萄酒使用最好的桑娇维塞（ Sangiovese）葡萄酿制，每次收获季，它都会被评为最经典的意大利红葡萄酒之一。 Salto这个名字的灵感来自意大利中部最着名的湖泊之一，也是阿布鲁佐的骄傲。

精选的葡萄园位于阿布鲁佐地区南部高产葡萄种植地，这里是粘土和中等钙质土壤，经过精心管理，增强了葡萄品种的特殊性。葡萄酒在钢桶中进行传统温控发酵后，在斯洛文尼亚橡木桶再陈酿3个月，最后灌装至瓶中，经过短暂的陈酿期完成它的成熟。葡萄酒呈现紫罗兰色，散发着成熟的红色浆果果香，口感持久，有一丝辛辣味。适合搭配香肠，烤制白肉和浓汤。