About the project
Avalos
PECORINO ABRUZZO
DOC法定产区葡萄酒
西班牙的统治以及巴洛克文化的影响无疑影响了16世纪的意大利。 与半岛南部许多地区一样，阿布鲁佐地区已将这种文化内化到其政治，宗教，文化和经济许多方面。 当Avalos家族搬到了意大利，成为Medici家族历史上的对手，这个家族用他们毫无疑问和令人赞誉的精品丰富了文化中心。
佩哥里诺（Pecorino）是一种古老的白葡萄品种，之前几乎消失了，最近被重新发现; 对于那些认为Trebbiano是阿布鲁佐地区唯一白葡萄酒的人来说，绝对值得一品。 这是一种拥有华丽酒体的白葡萄酒，散发着桃和鲜梨的香气。这款葡萄酒非常适合搭配油炸食物，牡蛎和鱼类菜肴。
Fario鳟鱼煎蛋卷，刺山柑粉和白鲟鱼子酱
餐厅：Ristorante La Bandiera, Civitella Casanova
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