如今要生态可持续发展

生态可持续发展：这不是每个人都能理解的词。而我们，iLauri决定给它一个准确的解释。有形的，不可讨论的。一个目标，一个理想，一个使命。但这还不够。因为生态可持续发展首先是我们的生活方式。这并不是以节约土地资源、尊重土地资源、增强土地资源就完成了。走在庄园一排排的葡萄树中，你马上会就明白这个词对我们的意义。这意味着采用能够保证葡萄酒高品质的做法，使葡萄园长期保持繁荣和高效。这意味着将环境影响降至最低，并选择专门的方法来保护自然资源，减少浪费和污染。简而言之，这意味着保护我们生活的环境，使它继续保护我们、我们的家庭和未来的几代人。
改善我们生活的栖息地意味着要注意土壤和植物健康，确保生产过程的效率，并大幅减少浪费。我们的可持续生态系统承诺是：

尊重水资源

我们不采取任何形式的灌溉，以减少水的浪费，并有意识地使用资源。

良好的能源

我们开发的能源100％来自可再生能源，由我们地区的风电场生产。

负责任地使用杀虫剂

我们关心生态系统的健康。为了保护它，我们避免滥用杀虫剂和除草剂：每一株藤蔓植物都经过不断的处理和监测，使其健康强壮地生长，发展出对昆虫，害虫和疾病的天然防御。此外，我们对生物多样性的关注转化为创造有利于野生动物的栖息地，特别是有利于捕食鸟类的生产，并向土壤引入珍贵的线虫。

土壤培育

对于一个健康的葡萄园来说，保持土壤的性质并为其提供适当的营养是至关重要的。在我们的葡萄林和葡萄园周围，我们注意植物物种的种植，使它们成为昆虫生活、饲养和繁殖的理想场所。在植物的生命周期结束时，它们会死亡并分解，为土壤提供宝贵而必需的营养，以达到平衡。

有效的废物管理

在一个到处都是垃圾填埋场的星球上，我们的理念与当前的观点背道而驰。事实上，自2007年以来，我们回收了所有葡萄园产生的废料。葡萄酒发酵过程的残留物，如葡萄的种子和果皮，也可以用来丰富特定的堆肥，使土壤肥沃。还有：我们的玻璃瓶比一般的瓶子更轻，从而减少温室气体排放。

热爱我们的社区

作为社区的一部分，也意味着积极地为社区的进步和发展做出贡献。这就是为什么我们帮助修缮社区道路，促进我们的地区，鼓励旅游业发展。在发展与学校的对话渠道（从幼儿园到高中）以及与大学研究合作的过程中，我们试图灌输那些对我们而言是不可替代的价值观：对土地的热爱、对农业遗产的热情，以及以满足和有意识的方式饮用葡萄酒的重要性。