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Moscato 莫斯卡托
甜起泡酒
莫斯卡托起泡酒如今无疑是世界上最受欢迎、消费最广泛的甜葡萄酒。
莫斯卡托葡萄最早种植在古希腊，那时被叫做“Anathelicon Moschaton”。中世纪用其酿造的葡萄酒渐渐在欧洲受到欢迎，其中蛮族人的入侵对这种葡萄酒在欧洲的推广起了显而易见的作用。
当时的凯尔特人喜欢喝纯正的、带气泡的冷饮料，而古罗马人却喜欢水和香料混合饮料，喜欢在室温下饮用葡萄酒。
如今，人们喜欢冷饮莫斯卡托甜起泡酒，做为夏季清凉葡萄酒或与甜点搭配享用。
脆片巧克力慕斯
餐厅：Ristorante La Bandiera, Civitella Casanova
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